植男伊登的蔬食日記

 今天要介紹的是來自台中獲獎無數的丸文

旗聚一堂各式商品

說到丸文大家都知道

他的旗魚相關商品是最有名的

而且品質非常好

這次要幫大家試吃的產品包括

旗魚丸、旗魚貢丸、天婦羅

說到丸子，空氣男超級愛吃各種丸

魚丸、貢丸、香菇丸、花枝丸

逮丸狼就是愛吃丸，吃乾麵配魚丸湯

吃滷肉飯配貢丸湯

烤肉烤丸子、煮火鍋煮丸子

到底為什麼那麼愛丸，那麼愛噗類

總之哥這天是順手煮了一鍋丸子湯

我們就先來看看到底這些丸子有多膩害唄

這魚丸命名為脆丸

超級白皙，別害怕是有加硼砂

台中的好冰友

都是很有信譽的

這都是正港旗魚去製成的魚丸

丸文是非常有規模的公司

每一粒丸子的品質、大小都很一致

不會太小覺得沒分量

但也不會太覺得塞不下

貢丸也是一樣的

這貢丸之所以名為旗魚貢丸

就是用最上等的旗魚漿跟豬肉

一起混製而成

有旗魚的香氣也有豬肉的口感

同樣品質很讚

大小、新鮮度都很一致

因為煮一大鍋實在吃不完

哥這次天婦羅選擇的是小卷天婦羅

超！好！吃！

膩看看這天婦羅的顏色

超級誘人的

而且每一個都好肥嫩阿！

哥是個懶鬼

就是一鍋湯煮所以料來吃的那種人

所以簡單料理就是把食材統統丟進去

懶鬼如哥

沒有加太多調味

但是丸文的產品就已經非常美味了！

旗魚脆丸

誠如其名

吃起來脆脆的

但不是加了硼砂吃起來脆的像水果一樣喔

是天然的脆

口感非常好

好ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的貢丸

質地超密

咬下去肉汁迸發

肉香四溢

但沒有人工香料的感覺

小卷天婦羅

哥把它用刀切成小塊小塊煮

很嫩

嫩到哥嚇到

本來以為是厚厚硬硬的那種天婦羅

結果超軟嫩

超嫩Q

超ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ

那欸安捏

而且吃下去時

真的有小卷的香氣耶

真心不騙

加上小卷漿裹了芹菜

兩種香氣一次滿足