羅東林業文化園區(羅東林場)附近文青風早午餐慢慢敘集 ，寬敞純白店面，以各式麵包早午餐為主打，價格超漂亮CP值有夠高，套餐有附新鮮沙拉及濃湯等，也可以折抵咖啡跟飲品，真的是宜蘭在地人平時聚餐好選擇，外地朋友到羅東林場玩，也很適合就近用餐！
【店家資訊】
店名:慢慢敘集mummum
營業時間：09:00～17:00（不定期公休）
地址：宜蘭縣羅東鎮復興路一段27號
電話：03-957-5998
【慢慢敘集今日餐點】
- 慢慢活力蔬食潛艇堡(含炒菇、沙拉及飲品)＄230
- 焗烤蕃茄菇菇開放三明治(含沙拉、濃湯、飲品)$220
- 現烤布朗尼(套餐加價)$50
【慢慢敘集完整菜單】
▲早午餐系列-法式吐司、帕尼尼、巧巴達、歐姆蛋捲、開放式三明治、墨西哥捲餅、可頌、班尼迪克蛋▲
▲義大利麵、沙拉套餐、甜點、鬆餅、奶昔▲
▲兒童套餐、蔬食套餐、小點、炸物、沙拉單點▲
▲咖啡、茶飲、手搖飲▲
慢慢敘集有特別針對蔬食者，規劃蔬食潛艇堡套餐，潛艇堡其實是有帕瑪森起司的麵包，附贈新鮮沙拉跟水煮蛋以及炒菇，基本上是蛋奶素。麵包現烤非常好吃，沾醬很清爽，沾著炒菇跟沙拉吃都很配。
不過其實除了蔬食套餐外，在帕尼尼、開放式三明治跟歐姆蛋捲的選項中，也隱藏了蛋奶素可食的餐點，像是我這次點的就是焗烤蕃茄菇菇開放三明治，在麵包上是焗烤蕃茄跟野菇，一樣是搭配沙拉以及水煮蛋，還有一碗濃湯，沙拉清爽，麵包跟濃湯熱度夠，不會有整盤早午餐冷冷的問題。
慢慢敘集的套餐都有附紅茶、奶茶、綠茶的選項，要改其他飲品也可以補差價加點，我覺得最棒的是他們的飲品若是點熱的，真的都夠熱，我最討厭點熱飲結果送上來的是溫的飲品了，早上第一餐吃生冷的食物，可是很容易腸胃不適呢！
慢慢敘集的裝潢純白搭配綠色植物點綴，空間是滿寬敞的，在這邊用餐氣氛不錯。
點餐區及廚房中間是一道綠牆，讓人視覺上很有健康、天然的感受。
在店面旁有大長桌的空間平時是不開放的，可能是假日人潮多或者有大團體訂位時才會集中在這邊，這邊迴音比較大，但裝潢也還是不錯。
燈具及整體裝潢都是我滿喜歡的簡單、有質感，又不會過度奢華浮誇。
【慢慢敘集今日餐點】
- 慢慢活力蔬食潛艇堡(含炒菇、沙拉及飲品)＄230
- 焗烤蕃茄菇菇開放三明治(含沙拉、濃湯、飲品)$220
- 現烤布朗尼(套餐加價)$50
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