植男伊登的蔬食日記

位在宜蘭冬山慈心華得福校園附近的文青風烘焙坊莢麵包，人氣超旺，每逢開店日都會大排長龍。除了可以買麵包外帶，也可以點飲品跟麵包在裡面內用，但防疫期會隨著政策緊縮等調整內用等規範喔！

【店家資訊】

• 店名：莢麵包
• 地址：宜蘭冬山鄉香和路269號(慈心華德福旁)
• 電話：03-959-5022
• 營業時間：12:00～17:00
• 公休日：周三、周日(以粉絲團公布為準)

莢麵包菜單：

1. 吐司系列：黑糖玉米土司、黑糖芝麻吐司、莢吐司、米香吐司
2. 貝果系列：乳酪貝果、巧克力貝果
3. 可頌系列：巧克力可頌、海鹽可頌、全麥可頌、可頌baby、可頌脆餅
4. 蛋糕系列：檸檬磅蛋糕
5. 餅乾系列：全麥蝸牛酥、肉桂蝸牛酥
6. 法棍系列：瘦子、胖子、乳酪棒子、芝麻棒子
7. 佛卡夏系列：佛卡夏、葉子佛卡夏
8. 乳酪系列：全麥蜂蜜乳酪、全麥芝麻乳酪
9. 全麥系列：全麥核桃、全麥農夫麵包
10. 司康系列：海鹽司康
11. 特色系列：可蔥、豆莢捲

✔商品非每日皆有供應，建議可去電詢問，價錢以實際店面為準故不標示

伊登是麵包控，一直都很喜歡逛各家烘焙麵包店，莢麵包是宜蘭目前我最喜歡的特色麵包店了，老闆夫妻來自台北，南遷到宜蘭開店，據聞兩人的背景跟好丘有關，難怪店面風格非常文青，麵包的質感跟食材選用也都非常優質。

▲莢麵包的商品都會標示素別(因拍攝時間差，標價可能與實際不同）

去年開始葷轉素後也才發現他們販賣的麵包，幾乎都是無肉的奶素烘焙品(架上商品都會有清楚標示)，莢麵包也有加入綠色宣言，是綠色餐廳之一(給個讚)，食材也都是嚴選小農作物或者使用宜蘭在地特色食材。

▲莢麵包的檸檬蛋糕酸甜適中，蛋糕綿密，每次去必買(因拍攝時間差，標價可能與實際不同）

莢麵包的招牌商品也很文青，包括吐司、可頌、檸檬蛋糕、豆莢捲跟佛卡夏。他們家的麵包質地綿密鬆軟但不失嚼勁，有機會來宜蘭冬山玩一定要來試試。

▲莢麵包的老闆出身好丘，貝果因此超好吃是必買商品之一！

【店家資訊】

• 店名：莢麵包
• 地址：宜蘭冬山鄉香和路269號(慈心華德福旁)
• 電話：03-959-5022
• 營業時間：12:00～17:00
• 公休日：周三、周日(或以粉絲團公布為準)

推薦你看其他宜蘭素食餐廳：

1. 宜蘭晶英酒店旁超文藝蔬食餐廳-上善豆家
2. 從公館搬到宜蘭的蔬食無國界料理-PP99(品品99)
3. 羅東夜市內美式蔬食漢堡-Buger Su
4. 宜蘭大學旁日式洋食早午餐-日暮晴
5. 冬山小清新葷素中式早餐-奇峰豆漿