植男伊登的蔬食日記

宜蘭素食餐廳又有生力軍，地點位在宜蘭市蘭城晶英酒店及新月廣場旁邊，店面選址超詩意，位在宜蘭文學館旁，日治時期舊農校校長宿舍改建建築，前身是九穀餐飲。

上善豆家是知名素食餐飲集團善果餐飲旗下的品牌，上善豆家宜蘭店是台北以外首家分店，菜色菜單與台北店非常不一樣，適合4~6人聚餐。

上善豆家宜蘭店資訊

地址：宜蘭縣宜蘭市舊城南路縣府一巷8號(蘭城晶英酒店旁)

電話：03-935-8855

營業時間：11:30～14:00；17:00～21:00(週一公休)

來上善豆家用餐吃飯配菜就太可惜，麻油麵線、酸辣煨麵都是必點主食。以下列出伊登覺得必吃的上善豆家菜色

一、上善豆家菜單價位：必點菜色推薦

• 麻油麵線$280
• 菜掃光 $230
• 酸辣煨麵$240
• 老茶豆腐$230
• 梅干獅子頭$280
• 茶香鬆糕$108
• 三杯魷花$250
• 蜜汁叉燒酥餅$108

▲麻油麵線超級滾燙，寒冬吃超級暖心也弄胃！

▲酸辣煨麵，乍看很像酸辣麵，但煨麵更有口感，加上辣度超夠，嗜吃辣者會直呼過癮。

▲菜掃光是飯掃光的素食版，小小一盤但光是刀功以及調味的複雜度，真的是一道功夫菜，吃起來跟葷食版的飯掃光一樣，超下飯開胃！

▲老茶豆腐茶香濃醇，豆腐軟嫩，同樣也超級下飯

▲梅干獅子頭好吃，但比其他菜色稍微平凡一點。

▲三杯魷花，三杯夠味，杏鮑菇訪魷魚口感十足令人驚艷。

▲我最喜歡上海鬆糕了，鬆糕本來就是比較素食的菜色，上善豆家的鬆糕帶茶清香，內線芝麻苦甜回甘。

▲蜜汁叉燒酥餅，外皮內嫩，芋泥及仿肉餡香，素食版少了豬肉臭味，更讓人能接受。

二、上善豆家宜蘭店資訊

地址：宜蘭縣宜蘭市舊城南路縣府一巷8號(蘭城晶英酒店旁)

電話：03-935-8855

營業時間：11:30～14:00；17:00～21:00(週一公休)

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